最近のちょっと贅沢な朝ごはん

最近のちょっと贅沢な朝ごはん

最近のちょっと贅沢な朝ごはん

こんにちは、札幌からお試し移住に参加している鈴木なおです！1月末に札幌から女川に、愛車を連れて来てからというもの、しょっちゅうドライブをしています。自分の車で走ると、「この土地で今、生活をしているんだなぁ」という実感が湧いて、なんだか嬉しくなります。

この前は石巻におでかけをして来て「いしのまき元気いちば」に行ってきました。

普段はほとんど料理をしないので、お魚を買っても活用できる自信がないなぁ…と思いながら店内を見て回っていたところ、ふと、数の子入りの松前漬けに目が留まりました。「これなら、ズボラな私でも毎朝の朝ごはんで味わえる！」と思って買い物かごへ。

その後、冷蔵物のコーナーを離れ、加工品コーナーを見ていたところ、もう一つ気になった商品が「焼き塩さばフレーク」。これも、朝ごはんのお供にしてみようと思って買い物かごへ。

そういえば家にお茶漬けの素があったなぁと、早速その翌日にお茶漬けでいただいてみました！

なんと贅沢なお茶漬け！

その翌日は、焼き塩さばもお茶漬けに。こちらも、鯖の旨みが詰まっていて最高…！

地域おこし協力隊のインターンが毎日充実しすぎていて、あまりゆっくりと料理をする時間は取れていないのですが、こうして海の幸の乗ったちょっと贅沢な朝ごはんを食べられる生活はすごく幸せだなぁと思う今日この頃です。

明日はなんのお茶漬けにしようかな。

投稿者プロフィール

鈴木 なお
地域おこし協力隊インターンで、1月から女川に住んでいます。大の釣り好きで、北海道で渓流釣りのガイドをしていた経験もあります。
夢は、日本各地を旅しながら釣りをすること。そのために、パソコン1台で旅をしながら仕事をする人「ノマドワーカー」を目指してITスキルを磨いています。
経理を中心とした事務仕事やECサイト構築のお仕事が好きです！
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