はい、こんばんは。
前回は、GW期間中に女川で、ラーメン屋のお手伝いをしていた件について紹介致しました。
今回は、「なぜこんなことが起きてしまったのか」についての解説を致します。
まず私が働いていたお店、「Yume Wo Katare Onagawa」について先に説明します。
こちら、今年の1月30日に女川にオープンしたばっかりのラーメン店。
シーパルピア入ってすぐの右サイドに位置します。行列を見つけたら、そこがユメカタです。
開店から3ヶ月近く経ちましたが、行列が途切れることはなく、GW期間中もたくさんのお客さんにご来店頂きました!(皆さまありがとうございました!)
で、ここ、普通のラーメン屋と何が違うのか、気になりませんか?
ここ、ただのラーメン屋じゃないんです。むしろ、ただのラーメン屋だったら私が働くことは一生なかったことでしょう。
詳しくは以下のブログを参照して頂きたいのですが、
一言で言うと、「若者の夢をみんなで応援する場」を提供しています。
そういう場を実現させるための、「夢募金」や「夢食券チャレンジ」など色々な工夫が凝らされているので、ぜひ一度ユメカタに足を運んでみるか、Yumeグループ代表の山崎達哉氏のブログをご参照ください!
http://yamazaki-tatsuya.blog.jp/archives/1073458598.html
うちのラーメン屋、なんか来るとすごい元気もらえるんですよね。
正直、ラーメンであるとかラーメンじゃないとかそこまで重要じゃなくて。
あそこは、「ラーメンを入り口としたコミュニティ」なんです。
どういうことか、以下で『AさんがYumeの常連客になるまで』を追ってみましょう。
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美味しいラーメン屋があると聞きつけて仙台から車で女川に足を運ぶ。
女川にいざ到着すると、目に飛び込んでくるのは、ものすごい行列。
そうか、あれが例のYume Wo Katareか。
噂によると、毎日ここに足を運ぶ常連客もいるそうだ。
もしかすると、あの人がTwitterで伝説の◯◯さんか。
なんだか店からは元気な若者の声がするぞ、ふむふむ。
よし、並ぶこと、20分。やっと順番が回ってきた。
店の中に足を踏み入れる。店内ではガンガン音楽がかかっている。
「夜も眠れないくらいの夢ならばドキドキする方へ」とかなんとか。
一体なんなんだ、この曲は。
そんなことを考えているうちに、突如として店内では、この声が響く。
そう、二郎系ラーメンではお馴染みの、これだ。
「ニンニク入れますか?」
店主が頑張って優しい笑顔を作っているのが伺える。
今日は仙台からわざわざ来たんだ。ここは張り切ってこれでいこう。
「全マシマシで」
すなわち、この呪文が意味するのは、ニンニク、野菜、油モリモリということだ。
おっと、隣では、800gに挑戦しているオヤジがいるではないか。
これは、くっ、、くやしい。みんな、日々こうやって自分自身と戦っているんだ。
きっと、そうだ。
そして、コールから待つこと10秒。
チャラめで、いかにも一定女子からモテそうな若造が「いってらっしゃい!」と威勢のいい呼びかけと共に、溢れんばかりの野菜とニンニクが乗っているラーメンを運んでくる。
よし、いざ、出陣。これが、天下の300g、全マシか。
上級者になると、天地返しとかいう技を使う人もいるそうだが、ここはまだ初めてなので、スタンダード流で。
なるほど、うわ、なんだ、このスープともちもちの麺は。
しかも、、うわ、うわわ、チャーシューのこのトロトロ感。これは、まさしくギルティ以外の何者でもない。
フルマラソンでいうとこの、30kmまで来たというタイミングで、急に店内の音楽が止まる。
一体何が起きているんだ、、。
「店長、僕には夢があります!」どこからともなく、そんな大声が店中に響き渡った。
声の聞こえる先を追うと、そこには大学生らしき若者が立っていた。
「◯◯さん、ご馳走様です!僕の夢は、将来美人な奥さんと結婚して幸せな家庭を築くことです!」
真っ先に思ったことは、こうだ。
君は、一体なぜ、ここラーメン屋で急に夢を語りだすんだ。
後から調べてわかったことなのだが、この店では、夢を応援したい人からの夢募金によって、「ラーメンがただになるなら、夢を語ってみよう」という下心に直撃アタックすることで、若者が夢を語るハードルを下げ、誰かの後押しによって、夢が語られる。という『ポジティブサイクル』が実現されているらしい。
無論、この頃の自分はそんなことを知る由もない。
しかし、これは紛れもない事実である。
自分はたった今、若者が夢を語っている場を目撃したのであった。
あーいつだったけな。自分がこんなに青臭く夢を持っていたのは。
なんだか、大学生のころの自分と夢を語った彼が重なるようで、眩しい。
大手企業に入社してから、早10年が経とうとしている。
自分の夢ってなんだったっけな。
なんだか若者も頑張っているし、自分も夢、もう一回作りたいな。
いいぞ、うん、そうだ。
よし、残りの12kmを完走させるとしよう。
あー本当になんなんだ、このギルティな味は、、。
今日も美味しいラーメンでお腹を満たし、なんだか心までアツくなってきた。
ご馳走様でした。と一声かけ、店を出ようとする。
ドアに差し掛かったあたりで、「ありがとうございました!またお待ちしています!」と厨房から元気一杯の声で聞こえてくる。
思わず、振り返って、「また来ます!」と言ってしまった。
いやあ、これはまた来るしかないなあ。
お、そういえば、隣の相喜さんのフレッシュジュースが美味しそうだ、よし買っていこう。
ここは、バナナジュースが美味しいと聞いた。本当だ、うまい、、。
しかもラーメンの後のお口直しには最高じゃないか。
あれ、なんだか商店街の奥が盛り上がっているみたいだ。よし、あっちにも足を運んでみよう。
いい石鹸も買えたし、妻にはお茶のお土産も買えたし、夜にはガル屋とかSugar Shackとかいう飲み屋もあるみたいだ。町長もたまに出没するというから驚きだ。
今度は夜営業の時に来てみよう。
昼は11月にオープンする広島チームが運営、そして夜は女川チームが運営していて、味もまた違うということだ。無論、これはTwitterから得た情報に過ぎないが。
よし、帰るとするか。次来るときは、自分も夢、語ってみようじゃないか。
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投稿者プロフィール
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都内の大学4ねんせい。
ミスコンと駅伝で有名なところ。キャンパスは表参道。
私のコンパスは、ワクワクへ向かう。
毎日アイス食べないとだめみたいですよ。
女川ではハッピー星から来たまいちゃんですって紹介されます。
なんでだろう。
女川訪問歴5回なシティガール。
まぐろ丼が美味しすぎて困っちゃうよね。
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